扬帆国际化跨海拓食材
——2014美国乳业考察剪影
刘怡
3、前店后厂的AlpandDellCheeseShop
参观了两天IDDBA展,6月3日我们离开丹佛来到威斯康辛州首府麦迪逊。飞机晚点,顾不上午饭,在机场一人买了一个三明治,在威斯康辛州农业厅市场官员Jennifer的陪同下匆匆出发了。
一边啃着三明治,一边欣赏着威斯康辛州原生态的景色,郁郁葱葱的树林扑面而来,不时闪过一个小小的湖泊,悠然的奶牛啃食着青草……不知不觉,我们到达了目的地,当地非常有特色的奶酪商店——AlpandDellCheeseShop。
威斯康星州被称为“奶制品之州”,出产的奶酪尤其出名。威斯康星州居民很幽默地称自己为“奶酪大头”(cheeseheads),而且在体育比赛,音乐会和其他公共活动中总是头戴一顶貌似圆饼形瑞士奶酪一角的泡沫帽子。
我们参观的是一家类似中国前店后厂的奶酪专卖店。不大的店面摆放了各种不同口味的奶酪和奶酪制品。推开一扇门之后,就是办公区和生产区。这家店的负责人带领我们参观了奶酪车间,并介绍了威斯康辛州的奶酪产业和AlpandDell的特色产品。这家店的主人1980年从瑞士移民到美国,2009年4月购买下AlpandDellCheeseShop,因为这里是威斯康辛州的奶制品和奶酪工业的核心。所在的格林县有大约400个奶牛场每年生产5.3亿磅的牛奶,许多奶酪制造商正忙着把农场新鲜的产品变成绿色的黄金,AlpandDellCheeseShop实现了这一梦想,现在这里有超过100种不同的奶酪可以品尝,为消费者提供了一个非常好的选择。
责任编辑:张娣
【慧聪资讯手机客户端下载】
2018年上海纱线展
2018年上海纱线展2018第十五届中国国际纺织纱线(春夏)展览会2018年上海春夏面辅料展展览时间:2018年3月14-16日展览地点:国家
0评论2017-12-1811
2018年CHIC上海服装展
2018年CHIC中国国际服装服饰博览会(春季)2018年CHIC服装展2018年中国国际服装服饰博览会(春季) 主办单位: 中国服装协会中国
0评论2017-12-186
2018年上海文化会
2018年上海文化会第112届中国文化用品商品交易会暨中国国际制笔文具博览会展览时间:2018年06月27-29日展览地点:上海新国际博览
0评论2017-12-186
2018年深圳礼品展
2018年深圳礼品展2018年春季深圳礼品展2018中国(深圳)国际礼品、工艺品、钟表及家庭用品展览会一、基本信息春季时间: 2018年4
0评论2017-12-187
2018年上海家电展
2018年上海家电展2018年中国家电及消费电子博览会时间:2018年3月8~11日地点:上海新国际博览中心主办单位:中国家用电器协会(CHEAA
0评论2017-12-189
三年磨一剑 众安保险多元化产品布局
成立近三年以来,众安保险一路尝试“重构”:尝试用各种保险匹配不同的互联网场景;尝试用云计算去IOE;尝试用互联网的自建系统替代保险行业延续了20年的核心系统外包模式;尝试用互联网模式的产品经理制替代原有的自上而下的组织架构……
0评论2016-05-17327
“共享经济”社会 e袋洗从洗衣到“家庭服务”
在线上线下融合的新商业时代,以O2O为代表的经济模式迅速进入竞争的白热化阶段。洗衣领域O2O强势崛起,其绿色、健康、便捷、实惠的服务也成为消费者追求的终极目标。
0评论2015-06-05254
“互联网+中药金融”加速布局 康美e贷通崭露头角
P2P行业经过一年多的迅猛发展,前景看好,频频受到投资机构青睐。据零壹研究院数据显示,仅今年4月份,至少有10家线上P2P借贷平台(或其母公司)宣布完成融资。
0评论2015-05-07243
Danisa皇冠丹麦曲奇助丹麦羽球队力战2015苏迪曼杯
创立于1989年的苏迪曼杯世界羽毛球混合团体赛,与汤姆斯杯和尤伯杯一起,并称世界羽坛三大团体赛事,苏迪曼奖杯也因雕刻了举世闻名的印尼古代建筑---婆娑浮屠佛塔体造型而闻名,堪称价值不菲的羽坛瑰宝。苏迪曼杯两年一次的竞技机会引得众多国际顶尖羽毛球高手趋之若鹜,中国的超级丹、丹麦羽毛球王子约根森、马来西亚名将李宗伟等等都是这个赛场上的“熟客”。
0评论2015-05-05839